吃什么是补维生素c-吃水果补维生素 C

先说结论:吃水果是补维生素 C 最省事的方式之一,特别是那些熟透的、带皮的要么专门挑着吃的高 C 水果。就像当年大家随手往菜篮里塞点猕猴桃、草莓、柚子,实际上效果都不差,就连比汤水来得直接。大量人认定水果只能做零食垫底,实际上不然,把它当作日常饮食的一局部,对维持身体机能挺有帮助。 别总盯着那些包装精美的补充剂,要么盯着医生开的处方单,一般/平平人手边随手一拿就能解决大难题,就是吃水果。
你看那熟透的猕猴桃,外皮那层黄绿色的络着白毛,咬开就是那种像橘子瓣一样的果肉,酸甜汁水足,吸饱了维生素 C 的概念一下就出来了。
还有草莓,别看可能贵点,但鲜果里的 C 含量简直爆棚,一串下去下去。柚子也是类似的逻辑,皮厚肉厚,剥开那一层厚厚的皮,里面的果肉软糯带着独特的味道,吃一口就是个小小的 C 炸弹。 自然,光靠水果还不够,那些能直接吃下变黑的维生素 C 片,要么喝进去的糖醇片,才是那种“一锤子买卖”的猛药。
不过这类东西吃多了好办腻,对肠胃也不友好,并且价格波动大,不是天天都吃得起的。
相比之下,水果这种“天然零食”吃起来更划算,并且不好办上火,跟平时的饭搭子一起吃都没难题,就像把维生素 C 直接塞进饭里。 具体来看数据,不同种类的水果差异挺大。
像那个刚摘下来的青苹果,那个 C 含量可是个寂寞,就算你天天啃,一天也就补一点点。但一旦变红,变成那种皱巴巴但味道浓郁的成熟红苹果,它的 C 含量就彻底翻台了,堪当“维生素 C 之王”的活招牌。再比来比去,西柚要么洛神花,那种剥了皮就能嚼的形态,简直是 C 的吸收加速器,吃两瓣就能把一天的摄入需求给填了。草莓的话,别看它长得小巧玲珑,但那些长得像小盘子一样的小果,剥开那一层纤维,里面的果肉金黄透亮,吃起来像吃糖,维生素 C 含量之密集,简直让人瞠目结舌。 还有南瓜,这个听起来有点土,但实际上它的 C 含量也是相当离谱的。
特别是那种刚出锅、还没彻底熟透的南瓜籽,要么是那种脆脆的、皮薄肉厚的品种,每一口下去都是满满的抗氧化剂。
要是你吃那种软糯绵长的南瓜块,别看口感好,但 C 含量实际上没那么突出。
不过,南瓜皮和种子这一局部,才是那个隐藏的 C 宝库,大量老话说吃南瓜就是吃 C,别看这话有点夸张,但大约意义上是没错的。 说到这个,实际上还有个好办漠视的误区,就是当作只吃水果就万事大吉了。
实际上光靠水果,有时候补进去的 C 还是不够,出于水果里的 C 生物利用度啥的,有时候稍低一点。
要是实在认定不忒够,那就得寻思吃点那些经过处理过的、直接给身体服务的“外援”。
比如维生素 C 泡腾片,那种开瓶就能直接冲水,要么那种专门针对缺 C 的人设计的健胃胶囊,别看贵了点,但效果是立竿见影的。 不过话说回来,要是非要排个序,我认定顺序是这样的:熟透的带皮水果肯定是首选,像猕猴桃、草莓、熟透的红富士苹果,这些是日常饮食里的“隐形主力”。
然后才是那些直接吃下去的片剂,适合特定需求的时候用。至于那些像橙子皮这种长得有点怪的,实际上它们更多的是一种装饰,C 含量反而不要是肉。至于那些看起来特别便宜但 C 含量特别低的,比如一般/平平的香蕉,别看好吃,但作为 C 来源,它确实有点“性价比低”,要不就你是为了整根香蕉当早餐吃,否则最好还是找点其他更直接的。 总而言之,吃水果是补维生素 C 最接地气、最不好办出错的方式,不用去药店买那些让人头大的药片,只要手里有那种熟透的、好吃的、能剥皮的水果,就能省事把身体里的 C 含量提上来。就像咱们平时边看电视边啃一口苹果,边看电视边嚼一口小番茄,这种享受美食顺便补充维生素 C 的感觉,实际上就是最好的补法。
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